FRÄULEIN GUSTI
DAS SÜSSE GEHEIMNIS
Bei Fräulein Gusti ist der Name Programm: Außergewöhnlich und sympathisch, so sieht sich die Meisterin der süßen Zunft und möchte das auch jedem zeigen, der die Schokoladenseite des Lebens zu schätzen weiß. Deshalb bietet die gläserne Backstube, in der die zauberhaften Kunstwerke entstehen, Einblicke in das Handwerk der Konditormeisterin.
Die Überzeugungstäterin ließ die Liebe zum süßen Backwerk nie los, auch nicht als Fräulein Gusti ein technisches Studium begann. Es kam, was kommen musste, einer Konditorlehre folgte die Position der Chef-Patissière. Während dieser Zeit absolvierte das Fräulein die Weiterbildung zur Konditormeisterin.
Mit ihrem eigenen Geschäft will die Jungunternehmerin das umsetzen, was sie antreibt: Der Liebe zu ihrem Handwerk einen kreativen Ausdruck verleihen und so unwiderstehliche Kunstwerke erschaffen, die begeistern und schwach machen. Dabei zielt Fräulein Gusti nicht nur auf die Sinne von Menschen, die vertraute Klassiker wiederentdecken wollen. Auch die Neugierigen, die für das Außergewöhnliche offen sind, sollen auf ihre Kosten kommen. Und wenn ein Genießer das süße Kind in sich wiederfindet, freut sich die Meisterin umso mehr.
Seit November 2017 findet man die Patisserie der Fräulein Gusti im Schatten der Nürnberger Burg. Liebhaber finden die süßen Verlockungen in einer zauberhaften Mischung aus Gläserner Backstube, kulinarischer Ecke und Kunst an der Wand.